Gezond lunchen met een belegde boterham

Hello there!

Heb je dat ook wel eens? Je bent thuis en hebt zin in een lekkere lunch zonder veel moeite te doen. Tja, wat maak je dan? Lees snel verder als je dat wilt weten!

Wat heb je nodig (voor twee belegde boterhammen)?
– 2 (volkoren) boterhammen
– 4 plakjes runderrookvlees
– Komkommer
– Parmezaanse kaassnippers
– Pijnboompitten
– Rucola

Hoe doe je het?
Pak een bord en twee sneetjes brood (je kan ze eventueel roosteren). Beleg de boterhammen met de plakjes rookvlees en snijdt de komkommer in plakjes. Leg deze op de rookvlees. Bestrooi de sneetjes nu met wat Parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola en klaar is je lunch :)!

 IMG_4531

IMG_4530

Laat je weten of je het gemaakt hebt?

Liefs, Eva

 

 

 

 

 

 

 

Advertenties